合興牧場
精選三星櫻桃鴨
鴨群健康成長
牧場的地面埋了排水管，再引進安農溪的溪水，在牧場內設置淺水區和深水區。因為波霸櫻桃鴨愛乾淨，深水區可供牠們洗澡，常保羽翼的潔白，淺水區讓牠們戲水，夏天保持涼爽。只要乾淨、涼爽，鴨隻就有食欲，長肉自然不是問題。再加上排泄物都經由地下排水管流出，水池中不會有發酵的有機物，養鴨場完全沒有異味，絕對是鴨群健康成長的最適環境。
要讓牠們健康長大
專門設計過的場地 保持鴨場的清潔 流動的活水能讓鴨子們適度的運動 飼料中添加酵素、蒜頭粉等 使其免疫力提高 讓鴨群們能健康的長大 重視環境衛生，降低鴨子染病，10多年來，造就五星級的波霸櫻桃鴨，肥美胸肉風靡全台。
合興畜牧場注重各種小細節
給鴨子寬敞的成長空間；他還把畜牧場設計成「鴨子遊樂場」，地面鋪滿碎石，避免塵土飛揚，戲水池採用淺池，防止鴨糞過度囤積污染水質，場區提供源源不絕的純淨泉水，讓鴨群盡情活動。
波霸櫻桃鴨
發揮三星鄉得天獨厚的環境及無污染水質的地理特性，配合櫻桃鴨的成長模式，慢慢摸索、改良，養出破紀錄的波霸鴨。
職人用心，媒體爭相報導
霸王的鴨香寶
黃明杰
剛開始養鴨時，黃明杰的成鴨平均重量約是3.3公斤，胸肉的尺寸只有M，和南部養的鴨子沒什麼不同。但他發揮三星的地理特性，配合櫻桃鴨的成長模式，慢慢摸索、改良，養出破紀錄的波霸鴨。不止重量可達4.8公斤，鴨胸更有XL的水平，這種被戲稱為「波霸櫻桃鴨」的鴨隻，讓黃明杰贏得「鴨王」的美譽。
蘋果日報
牧場就是運動場養出波霸櫻桃鴨
9公頃大的露天場地，黃明杰堅持只養3萬多隻鴨，密度為南部養鴨場1/3。他認為，足夠活動空間與小坡度，1隻鴨每天約走12公里路，「運動多、吃得多，就會健康肥美！」一般櫻桃鴨3.5公斤，他養出4公斤多的鴨子。
yahoo! 新聞
黃明杰養櫻桃鴨像照顧兒女
「養鴨就要像照顧兒女般悉心呵護！」國內飼養櫻桃鴨的業者不在少數，黃明杰的霸王櫻桃鴨為何能出類拔萃？他認為，要歸功於三星鄉得天獨厚的環境及無污染水質，加上圈養過程他幾乎夜夜守在鴨寮，時時注意鴨群動靜，一刻都不能放鬆。
自由時報